Nauka i serniczek

   Przyszli cukiernicy z klasy II zdobywali fachową wiedzę podczas zajęć w cukierni Pana Jerzego Tycnera w Kościanie. Ich celem była obserwacja. Uczniowie przyjrzeli się produkcji wybranych asortymentów wyrobów ciastkarskich, poznali strukturę zakładu oraz pracę i instrukcję obsługi wybranych maszyn i urządzeń.

 Zwiedzanie zakładu zakończyło się słodkim poczęstunkiem w postaci pysznego sernika.  Zajęcia odbyły się 15 kwietnia w ramach przedmiotu technologia produkcji cukierniczej.

Opiekun grupy – Marzena Buchowska.